发布时间：2020-11-29 来源：AG体育7316
为了进一步加强饮食服务食品安全监督，预防饮食环节食品安全风险危险，义乌市食品药品监督局积极开展了一个月的面包蛋糕现场销售食品安全专业整备行动。据浙江省食品药品监督管理局网站报道，为进一步加强饮食服务食品安全监督，预防饮食环节食品安全风险危险，义乌市食品药品监督局积极开展一个月的面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包面包一是周密布局，落实责任。
制定《关于发行面包蛋糕现场销售食品安全专业整备行动方案的通报》，具体整备工作目标和内容，实施面包蛋糕现场销售公司食品安全主体责任，提高企业食品安全意识，提高食品安全管理水平，预防食品安全危险。二是突出重点，严格调查。认真积极开展调查，建立面包蛋糕现场销售公司信息库，签订《饮食服务公司食品安全承诺书》，重点对面包蛋糕现场销售公司食品原料、食品添加剂、食品相关产品进口商按规定记录制度实施情况，食品储藏时间、温度和装饰加工等操作者是否符合规定特别整备行动向58家食品公司明确提出整备意见，公安部门违法行为2件，罚款2000元，现场慢检查8件，合格率100%。
三是侧重宣传，提高认识。大力宣传《食品安全法》、《饮食服务食品安全操作者规范》等法律法规，发动大众检举面包蛋糕制作的违法行为，充分发挥社会监督。
大力向经营者分发宣传资料，加强员工培训，提高员工食品安全意识，共分发800多份，培训人员300人。
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